メンマ

2023年11月02日13:08

カテゴリ: 料理

札幌すみれ味噌チャーシュー麵！

皆さん、お久しぶりです～🥰

いつも作っていますが、久しぶりに写真に撮ってみました！！
いつもながら、最高ですよ👏👏👏
（自画自賛💦）

ではまた✨😀✨

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#メンマ
#野菜炒め
#七味唐辛子
#お手製
#最高です～(^^♪

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2023年06月29日18:54

カテゴリ: 料理

すみれ味噌ラーメン！

皆さん、こんばんは～！！

今夜は、お手製で！

ジャーーーン！！

美味しく出来ました～(^^♪

ではまた✨😀✨

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#お手製
#美味しく出来ました～(^^♪
#麵スタグラム

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2023年06月17日21:42

カテゴリ: 料理

すみれ塩ラーメン！

皆さん、こんばんは～！！

今日は自分で！

ジャーーーン！！

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#コショウ
#お手製
#とても美味しく出来ました～(^^♪
#麵スタグラム

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2023年03月04日14:30

カテゴリ: 料理

一風堂白丸チャーシュー麵！

皆さん、こんにちは～！！

さてお昼はやまさんが。

ジャーーーン！！！

「この袋麺も、めちゃうまい～(^^♪」

ではまた✨😀✨

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#野菜炒め
#黒コショウ
#お手製
#これも、めちゃうまい～(^^♪
#麺スタグラム

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2023年01月07日12:52

カテゴリ: 料理

札幌すみれ味噌チャーシュー麵！

皆さん、こんにちは～！！

今日は山口が作りました！！

ジャーーーン！！！

火頭山のチャーシューは肉厚で柔らかくて美味！！！

ではまた✨😀✨

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#野菜炒め
#メンマ
#水
#お手製
#美味しく出来ました～(^^♪
#ラーメン
#らーめん
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#麺スタグラム

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2022年07月21日22:47

カテゴリ: 料理

札幌すみれ味噌チャーシュー麵！

皆さん、こんばんは～！！

今回は、お手製で！

ジャーーーン！！！

やっぱり、うんまい～！！

ではまた～

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#麵好きな人と繋がりたい

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2021年12月20日16:35

カテゴリ: 写真; 外食

維新商店。

皆さん、こんにちは～！！

今日は、大好きなラーメンを食べに行きました！！

ジャーーーン！！！

「本当に、最高！！！」

濃口醤油　生姜　自家製麺　チャーシュー　ワンタン　味玉　メンマ

限定で「チーズ味噌そば」が出てた！！！

「食べてみたい～(^^♪」

ではまた～

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2013年06月08日15:41

カテゴリ: 料理

自家製チャーシュー＆メンマ麺！

皆さま、こんにちは～

朝に、メンマを作りました！　　　↓

７６０ｇくらいありましたので、結構出来ました～♪

そうしたら、もうお昼にはジャーーーンッ　　　↓

お母さんが早速に『自家製チャーシュー＆メンマ麺』に仕立ててくれました！！
チャーシューは、やまさん的には今日の”ロース”のい方が好きですね！もちろん、”バラ”も良いんですけど～

（手前味噌ですが、）「大変美味しく出来ました～♪」

ではまた～

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2013年05月22日05:30

カテゴリ: 料理

自家製メンマ、再び！

皆さま、おはようございます～

お母さんが筍を買って来てくれました！
メンマを作って欲しいんですって～

作りましたっ！！　　　↓

今回も、美味しく出来ました～♪
レシピは【　こちら　】でお願いします。

また、チャーシューとメンマが揃いました！ラーメン、ですねっ！！！

ではまた～

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2013年04月30日05:30

カテゴリ: 料理; 日記

メンマ！

皆さま、おはようございます～

やまさん、昨日は４時からずっとPCに向かって仕事していて、でもお昼にさすがにグロッキーになってきて、でも午後からは『自家製メンマ』を料理しました～♪

先日届いた新鮮な筍を使って！！！

レシピは、【　こちら　】でお願いします。
今回は８００ｇほど作ったので、水、調味料などもそれぞれ増やしています！

とっても美味しく出来ました～♪
今日のお昼は、自家製のチャーシュー＆メンまでラーメンの予定！Ｙｅｅｅｓ！！！

さて今朝は、にゃんこ出没地帯の傍にお邪魔します。
ちょっと天気が悪い（曇り）けど、にゃんこ、外に居るかなぁ～？！

ではまた～

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2012年12月03日13:20

カテゴリ: 料理

自家製メンマ完成！

皆さま、こんにちは～

昨日の夜から、メンマ２kgの塩抜きを始めて、一度途中で水を入れ替えて、今朝で塩抜き完了！

朝一番から、自家製メンマを炊きました、一時間かかりました、たぁいへんっ（笑）！！！
でも、　　　↓

詳しいレシピは【　こちら　】でお願いします、量は４倍を目安に、です！

早速、試食！！
最初はちょっと薄いかな？と思いましたが、シャキシャキ噛んで行くうちに、じわぁ～っと旨味が出て来て、まじうんまいっっ！！！「美味しい！大成功～～♪」

是非、お試しあれ！！

All the best,

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2012年12月02日16:01

カテゴリ: 料理

楽天の、

皆さま、こんにちは～

さて”楽天アフェリエイト”のポイントが貯まっていたので、楽天市場でとても評判が良かったので、こちら←の”塩メンマ”をGet！！！

塩の抜き方もしっかりとお聴きしたので、バッチリですぅ～♪

しかし、すごい量ですぅ（笑）～～

さぁ、美味しく作りますよーっ！！

All the best,

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2012年08月04日05:30

カテゴリ: 料理

味噌チャーシュー麺！

Hi, guys.
Good morning.

I'm Yamasan.

先日からこつこつ作って来た「チャーシュー」と「メンマ」を使って、お袋が『味噌チャーシュー麺』を作ってくれました、うっれしいぃ（笑）～～
「ジャーーーンっ！！」　　　↓

綺麗に、盛り付けてくれました（嬉）！！

（掛け値なしに）「美味しゅうございましたぁ～～」
（皆さまにも、是非食べて頂きたいなぁと思いました～）

So long.

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2012年08月03日05:30

カテゴリ: 料理

自家製メンマ！

Hello, everyone.
Good morning.

I'm Yamasan.

昨日はまだ暑くならない、朝一番で”これ”　↓　を作りました～♪

そうです！　『自家製メンマ』　ですぅ～

レシピは【　こちら　】でお願いします。

美味しく出来ましたが、一時間、火の前に居たらもう汗だくになって、着替えなければならなかったです（苦笑）。。。（料理人の方々は、本当に大変ですねっ、尊敬！！）

これで、チャーシューとメンマが揃った事になります、「わくわくっ！！」

Warmest regard,

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2012年06月15日05:30

カテゴリ: 料理; 英会話

メンマが来たーっ！

Hi, friends.
Good morning.

I'm Yamasan.

さてFacebook仲間の三恵子さんから、自家製メンマがクール宅急便で届きました（嬉）～～

金沢の日本料理人さんの三恵子さんがやまさんのレシピにインスパイアしてくださって、作ったメンマが、あちらの朝市で好評だったそうで、きっとそのお礼で”破竹（はっちく）”を使ったメンマを贈ってくださいました！！

金沢というと、きっと京料理の影響があるのでしょう、「とっても上品な！」美味しいメンマに仕上がっていますっっ！！！「さすが、プロが作るとこうなるんだぁ～」と思いながら少し頂きました～～
"Thank you so much, Ms. mieko !!!"

さて昨日の問題は、
"The handle came off,"　でした。
回答は、
「（水道の）取っ手が取れちゃったの。」　です。
自動車のハンドルは、"steering wheel"、自転車のハンドルは、"handlebars"です。

Bye for now!

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