高菜

2011年04月28日06:22

カテゴリ: パスタ; 日記

小女子と高菜の和風パスタ。

皆さま、おはようございます～

昨晩は、やまさんが腕を振るいました！

今スーパーを歩き回っても、なかなか春の食材に出会えず、なぜ”ふきのとう”や”空豆”が並んでいないのだろう？

で、仕方なく今回は『小女子と高菜の和風パスタ』ですぅ～～

もう我が家では定番の一皿ですが、詳しいレシピは　【こちら】　でお願いします。

今回も、美味しく出来ましたっっ（嬉）！！

新緑の一枚は、両親の部屋に飾られる事になりました～～嬉しい事ですぅ～

そう、昨日のフィギュア世界選手権２０１１男子ショートプログラム、パトリック・チャン選手、圧巻の滑りでしたね、世界には凄い選手が居るのですね、引き込まれましたぁ～～
でも、２位以下は大混戦！！日本の３選手もしっかりと最終滑走の６人に残っていて、フリーではいよいよメダルの色をかけた戦いですね！！

「がんばれ、ニッポン！」

ではまた～

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2011年01月21日05:50

カテゴリ: パスタ; 日記

『小女子と高菜の和風ぺペロンチーノ』再び！

皆さん、おはようございます～

さて　【前回】　の”小女子（こうなご）”がまだありましたので、『小女子と高菜の和風ぺペロンチーノ』再びですぅ～

ショートパスタが”リガトーニ”でしたので、お箸で食べてもらう形を取りました！

”リガトーニ”とお箸の相性はバッチリですっ！！

とても好評でしたっ！　嬉しい～～～

ではまた～

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2011年01月06日06:48

カテゴリ: パスタ; 朝日

朝空～とろまん～快晴～小女子と高菜の和風パスタ！

皆さん、おはようございます～

朝空が、ちょっと素敵でした！二景、ご覧ください！

お昼は、先日の三崎で仕入れて来ました、あの有名な”とろまん”を頂きました！
こちら→が”とろまん”です。

そしてこちらが”あんとろまん”です。

「なかなか、美味しかったですよ！」

あんとろまんは、黒ごまの”黒”なんですね！

昼間は快晴でした（嬉）～～

こちらは左側に太陽があります。
空のグラデーションをお楽しみ頂ければ！

夜には、やまさんが担当しました！
やはり三崎で仕入れてきた”小女子（こうなご）”がありましたので、『小女子と高菜の和風パスタ』ですっ！
詳しいレシピは　【こちら】　でお願いします。
左下が、調理前の小女子です。

魚肉ソーセージ、昆布だしを使っています。
塩分控えめに、その代わり、小女子を少し焦がして”香ばしく”！
評判、良かったですよっ（まじ）！！

ではまた～

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2010年01月06日07:51

カテゴリ: パスタ; 朝日

じゃこと高菜の三種パスタと、朝の月、朝日。

皆さん、おはようございます～

昨晩はやまさんが担当しました。
新年初パスタですぅ（笑）～～

作ったのは『じゃこと高菜の三種パスタ』です。
そして、Iから頂いた”The Premium Malts”も食卓に上げました！「I、いつもサンキューね！」

そうそう、なぜ”三種”かというと、実はショートパスタを三種類一緒にして使っているからなのです～
（まぁ、在庫処分なのですが、色々な食感が次々やって来て、とても楽しい（笑）～）
詳しいレシピはこちらでお願いしたいのですが、魚肉ソーセージ、舞茸、春菊を使っています。
ポイントは、じゃこに焦げ目を付けてあげることです！！
香ばしい香りが、食欲をそそります、お勧め！！

今日の朝、日の出の直前です。
南西の空に浮かんでいました～
月の定期観測もきっと、楽しいでしょうね～～

そして、今朝の朝日です。
屋根越しですが、綺麗に出ていますね（嬉）！！

ではまた～～

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2009年12月04日07:30

カテゴリ: パスタ; 日記

じゃこと高菜のパスタで乾杯！

皆さん、おはようございます～

昨晩はやまさんが担当しました。

高菜が買って来てありましたので、『じゃこと高菜のパスタ』にしました。

詳しいレシピはこちらでお願いします。
少し違っています。
・菜の花を湯掻いて使っています。
・魚肉ソーセージを炒めて使っています。

左のお皿はいつもの温野菜サラダです。

お袋が最後？の通院をしまして、先生から完治？というか、そう、治療の終了を告げられて帰って来ましたので、乾杯しました！！！長かったのですが、皆さんにも長い事ご心配を頂いてしまいましたが、これで終了です、ありがとうございましたm(_ _)m

そうそう明日はまた呼ばれていまして、外で仕事があります。
しっかりと準備をして、怠りなく要望に答えて来たいと思います

雨のドライブとなりそうです、まぁ仕方ないですが。

ではまた～～

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2009年11月10日08:09

カテゴリ: パスタ; 日記

食感楽しい高菜のパスタ。

皆さん、おはようございます～

昨日は昼間暑いくらいでしたが、今日まではそんな陽気のようです。
明日からはちょっと崩れるらしいので、今日の晴れ間は貴重と言う事ですね！

さて昨晩はやまさんが担当しました。

これは名付けて『食感楽しい高菜のパスタ』です～～

基本のレシピはこちらのやまさんのレシピ集でお願いしたいのですが、色々違っています。

・まずじゃこではなくて、一回り大きな”小女子（こうなご）”を使っています。
・魚肉ソーセージ、しめじ、鮭のフレークを炒めて使っています。
・インゲンを２分３０秒茹でて、水菜は３０秒茹でて使っています。

と、具沢山のパスタとなっていまして、その度その都度、色々な食感がやって来まして、とても楽しい一皿になりました（嬉）～～

限定の”麦と摘みたてホップ”は先日も食卓に昇りまして、今回で皆で飲めるのは最後となります、ちょっと寂しいですが十分に楽しい食卓を演出してくれました、「田村さ～ん、ありがとーっ！」（爆）！！！

ではまた～～

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2009年10月17日07:06

カテゴリ: パスタ; 日記

じゃこと高菜の和風パスタ。

皆さん、おはようございます～

昨晩はやまさんが担当しました！

家ではもう定番！になっている『じゃこと高菜の和風パスタ』です。
詳しいレシピは、やまさんのレシピ集のこちらでお願いします。

しし唐は2分ほど茹でましたが、炒めるのも良いと思います。
魚肉ソーセージは軽く炒めてあります。

左のお皿は、お袋お手製の『大根サラダ』です、これ行けます！！

たまにはロングパスタも良いものですね（笑）～～
鰹だしを使った純和風もさっぱりしていて、とても良いと評判でした（嬉）～～
この組合せ（じゃこと高菜）は、鉄板！ですね！！

ではまた～～

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2009年09月10日06:08

カテゴリ: パスタ; 日記

じゃこと高菜の和風パスタ。

皆さん、おはようございます～

昨晩はやまさんが担当しました。

材料が揃っていたのでこれになりました！
『じゃこと高菜の和風パスタ』です。
左のお皿は、お袋の手になる『大根サラダ』です。
パスタのトッピングは、我が家では定番になっている大葉と刻み海苔のダブルトッピングです。
パスタの詳しいレシピはこちらでお願いします。

これは簡単おいしいレシピの代表格ですね（笑）～～
当然の事のように、全てのお皿があっという間に空きました（爆）！！

ではまた～～

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2009年03月12日05:40

カテゴリ: パスタ; 日記

じゃこと高菜の和風パスタ。

　皆さん、おはようございます。

　昨晩の病院から帰って来ての夕食は、やまさんが担当しました。

　じゃこと高菜があったので、迷わず（笑）『じゃこと高菜の和風パスタ』にしました。
　バタバタしてたわりには、ちゃんと出来たと思います～
　両親もお腹が空いてたのでしょう、あっという間に完食でしたっけ（笑）！！

　詳しいレシピはこちらでお願いします。

　ではまた～～

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2008年12月30日20:25

カテゴリ: 日記; パスタ

今年最後は、高菜とじゃこの和風パスタ。

　皆さん、こんばんは～

　さて、ついに今年最後のパスタとなりました！！

　あるもので、という事で『高菜とじゃこの和風パスタ』となりました。
　見て頂くと分かるのですが、何とパスタが３種類！同時に使われています（爆）！！
　余ってたものを一緒にして、一回分にした訳なのでしたぁ（笑）～～　食感の違うものが口の中で色々と出て来て、とても楽しいパスタになりました！！

　詳しいレシピはこちらでお願いします。また今回はベーコン、小松菜も入っています。

　さて、明日はいよいよ”大晦日”、そして明後日は”元旦”ですね！！
　とにもかくにも、年が変わります。

　ではまた～～

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2008年11月16日13:36

カテゴリ: 日記; パスタ

小女子と高菜の和風パスタ。

　皆さん、こんにちは～

　さて今日は小女子（こうなご）と高菜の和風パスタを作りました。
　このメニューはお袋からのリクエストが多くて、頻繁に登場という状況になってしまいます（苦笑）。。。

　今回は、細かく刻んだザーサイと魚肉ソーセージを加えて、昆布だしで味を整えてみました。トッピングには大葉です。

　基本的なレシピはこちらでお願いします。

　今回、自分で言うのも何なんですが、何か凄くおいしく出来まして、嬉しい驚きでしたぁ（笑）～～

　ではまた～～

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2008年10月02日15:31

カテゴリ: 日記; パスタ

快晴＆高菜とじゃこの和風パスタ。

　皆さん、こんにちは～

　いやぁ、今日はこの通り、完璧な快晴ですね！！！
　何でも全国的に快晴だそうで、皆さんも喜ばれている事と思います。

　やまさんは布団を干しましたよ、今夜が楽しみ（笑）～～

　太陽も元気いっぱいでして、気候もさっぱりとしていて、自然の風が心地良い（笑）～～

　さて、今日のお昼は、ここのところ外食が続いていて、全然作っていなかったので、久しぶりにやまさんのパスタです（笑）～～

　高菜とじゃこの和風パスタです！
　トッピングは刻み海苔です。
　味付けは、昆布だしのみです。
　詳しいレシピはこちらでお願いします。

　ではまた～～

タグ：: #快晴; #高菜; #じゃこ; #和風; #パスタ

2008年09月20日10:19

カテゴリ: 日記; パスタ

小女子と高菜のパスタ。

　皆さん、こんにちは～

　昨日のお昼はあるもので作ろう！という事で捜してみたら、高菜があって、小女子（こうなご）がありました！
　「これで行こう！」という訳で『小女子と高菜のパスタ』になりました（笑）

　小女子の扱いは、じゃこと同じでいいと思います。
　詳しいレシピはこちらでお願いします。

　味付けは、高菜だけですが、これが美味しく出来るんです～～

　ではまた～～

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2008年08月04日20:12

カテゴリ: 日記; パスタ

高菜とじゃこ、再び。

　皆さん、こんばんは～

　しかし、日中暑い日が続いていますね！
　やまさんは適度な冷房の部屋の中から、なるべく外に出ないように過ごしています（笑）～～

　さて、そんな中、先日の『高菜とじゃこの和風パスタ』が事の他、評判が良くて「また、食べたい！」なんていうリクエストが来ましたので、何か少しアレンジして出したいな！と思っていたのですが、なかなかいいアイデアが出なくて、結局、そのまんまのレシピで再登場となりました（笑）！！！

　違っているとすれば、ソーセージの種類とトッピングがパセリになった事くらいです～～

　やはり、定番になっている組合せは、その組合せが多く普及している事を実感させてくれる味に仕上がりますね、納得です～～

　詳しいレシピはこちらでお願いします。

　ではまた～～

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2008年07月28日15:41

カテゴリ: 日記; パスタ

高菜とじゃこの和風パスタ

　皆さん、こんにちは～

　相変わらず、猛暑の続くこちらですが、それでも朝晩の感じは少し楽な感じになって来ています！
　やはり、そうは続かないって事だと思われます。

　さて今日はちょっと目先を変えて、『高菜とじゃこの和風パスタ』です！！

　魚肉ソーセージを炒めて使っています。
　お袋に大好評でしたぁ（笑）～～

　詳しいレシピはこちらでお願いします。

　ではまた～～